菜谱大全

做法

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  1.五花肉洗净切成稍微厚一点的大片

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  2.加入适量盐，糖，蚝油，生抽，料酒各1勺，腐乳汁适量，葱姜蒜末适量，用手抓匀腌制半小时入味

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  3.糯米提前浸泡后控水用料理机打成粗粉即可，（我没有蒸肉粉所以用糯米打粉）也可以直接用蒸肉粉拌入喂好的五花肉中

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  4.南瓜洗净后切和肉一样的厚片

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  5.取深一点的小盆或者碗，将五花肉皮朝下一片肉一片南瓜码放好

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  6.蒸锅加入适量的水，放入肉大火烧开，中小火蒸70分钟左右，出锅用大一点的盘子盖好倒扣即可。